Travaux de Recherche
Le Salon de la Nutrition de l'EDNH Paris 2023


Présentation du Salon de la Nutrition
Le Salon de la Nutrition est un évènement organisé chaque année par les élèves de troisième année de l'EDNH (École de Diététique et Nutrition Humaine) avec un nouveau thème chaque année.
Le Salon de la Nutrition de l'EDNH Paris 2023 se déroulait du 16 au 19 mars 2023 et avait pour thème : "L'avenir au bout de la fourchette".
Au programme : des conférences, des ateliers et des tables rondes sur la durabilité, les avancées scientifiques, l'industrialisation, l'écologie et l'inflation, avec en plus des exposants venant nous faire découvrir leurs produits et leur vision de demain.
Mon rôle au sein du Salon de la Nutrition
Afin d'organiser au mieux le salon de la nutrition, les 80 élèves de l'EDNH Paris ont été séparer pour travailler dans différents pôles.
J'ai donc choisis d'aller dans le pôle logistique et j'ai été nommée manager de ce pôle. Par conséquent, mon rôle au sein du pôle était principalement de superviser les différentes missions que les 16 personnes présentent dans le pôle et moi-même devions faire.
Cependant, en plus de garder un oeil sur les missions faites par les autres personnes du pôle logistique, mes missions ont été :
Recherche et prise de contact avec des écoles
Création du dossier de présentation pour présenter aux écoles la journée des enfants
Confection du devis pour l’école du matin
Échange avec les maîtresses
Prise de contact avec la restauratrice
Commande des crayons pour les sacs de goodies
Gestion des sacs de goodies
Sondage pour l'inscription à l'aménagement des locaux
Mails pour communiquer avec les 80 élèves
Gestion des difficultés de dernière minute (staff absent ou en retard, exposant venu à la dernière minute etc.)






